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猪肉价格带动代替品价格上涨,下半年肉类市场将稳定

时间:2019-09-02 浏览次数:

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由于澳门新银河国际城生猪供应量不足,国家为此出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复。此外猪肉替代品,例如鸡肉为代表的禽类,牛羊肉,以及水产品价格都在上升,总体物价呈上升趋势。鸡蛋,之前还卖到3元多一斤的,但如今却已经上涨到了5元大关,这样的价格让很多的消费者也在抱怨,就连蔬菜的价格也受到了影响。

那么,猪肉价格的上涨为什么会引发市场其他农产品价格上浮呢?猪肉占据着75%的肉类市场,它和粮食一样,都是十分重要的战略农产品,猪价的提升也会带动其他产品的价格。同时,猪肉价格上涨,消费者对其他农产品需求量增加,因为长期供应量局限性,引发代替品价格迅速上涨,导致农产品市场物价整体上涨。因此,想要改变这种方式,那就需要增加猪肉的养猪量,回归到以往的水平,这样才能到更好的调节市场价格。

自下半年以来,我国农业部经济鼓励养殖户扩大养殖范围,为此,出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复,生猪供应量得到提升。从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长,水产品生产也在增长。所以目前整个的肉类市场供应,特别是动物产品的市场供应,有所保障的。

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